小蓮的心天地

蓮從小在美濃長大 可以說是吃粄條長大的喔~~

只不過 到前幾年才發現了不一樣地方出產的粄條有不一樣的新吃法~

相片中的是高雄縣大樹鄉的粄條  不用料理 只要捲起來沾蒜頭醬油就很好吃了~~



這是一位以前讓蓮媽請的師傅(月)  買來的伴手禮

最近幾次只要她一出現 我們就有機會吃這麼特殊的料理 

要當天做出來的才能這麼吃 

冰過了之後就只能用煮的或是用炒的了~~



她還載了一箱菜和鳳梨來看蓮媽  蓮媽把她載來的苦瓜現煮現吃~~~~~

蓮媽不用特別準備 就能隨時為客人出一桌子的菜  手藝好的沒話說

只要有人吃上蓮媽煮的菜 

都會覺得天天在蓮媽身邊的蓮真的是太有口福了 

蓮也都用心的吃 盡情的吃 一點兒也不怕發福  感覺就像在盡孝道   ~~

能吃的孩子遇上不會煮的媽  還是會煮的媽遇上不愛吃的孩子 都很困擾~

手藝超好的蓮媽遇上胃口超好又超大的蓮 

我們可天天都是幸福天呢~~

 

大樹粿仔條兩吃 ^o^
在此特地謝謝月姐的愛心喔 ♡.♡

以下是小蓮的料理

昨天有位住在高雄大樹區的姐姐
送來她家在地出品的愛心粿仔條

當天剛做好的粿仔條最新鮮吃法
就是捲一捲再沾蒜蓉醬油膏即可

冰過隔天就適合拿來煮湯或是炒
愛心粿條不管什麼吃法都是美味

今晚又是小蓮第一次炒粿仔粄條
全數完食就是對小蓮最大的肯定

本日材料及下鍋順序
油 蛋 洋蔥 梅花豬肉絲 鮮味炒手
粿仔條 蠔油 油葱酥 野蓮 醋
PS:忘記買豆芽菜 ^_~