本日全家福晚餐 先把自己送進廚房
上演一場冰箱有什麼就煮什麼的料理
主食 美濃出產的……高雄147良質米
三菜一湯
清炒菜豆
起油鍋 放入蒜頭辣椒 爆香 加入三分之一碗的水
水滾之後 放入調味粉 稍微攪拌
放入菜豆 均勻攪拌 蓋上鍋蓋 悶一下就好囉~
蛤蜊絲瓜
起油鍋 放入薑絲(或蒜頭)爆香 放入絲瓜
均勻攪拌之後 放入調味粉 些許枸杞 稍微攪拌 蓋上鍋蓋 悶到出水 熟了就好囉
塔香小卷
起油鍋 放入薑絲(或蒜頭) 辣椒 爆香 放入小卷 均勻拌炒 放入九層塔
稍微攪拌 就可以起鍋囉~~
黑格魚湯
煮一鍋水 先放入薑絲 待水滾後 先放入魚頭 接著放入魚身 魚尾
再次等待水滾後 加入枸杞 少許塩 味精 調味
水滾 撈起飄浮物 加入少許酒
最後放入葱段 即可起鍋囉~
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