小蓮的心天地

大概花了40分鐘 把三條魚處理的乾乾淨淨

接著呢 備料 準備下鍋~
乾煎

這盤小魚 很吃香
不到一會兒 就被吃到盤底朝天囉~讚~

煮湯   這是加了 蛤蜊和薑絲的清湯 好喝~^^

大兒子指定要喝的味噌豆腐魚湯

清蒸

而這是加了破布子和金針菇的清蒸魚肉 
還蠻入味的 又沒有魚刺 也好吃~^^

三種方式

再繼續花功夫 一陣用心烹調後
就變成了一桌魚魚餐囉~^_^~

今天午餐 鮮鱻大餐 ^3^

第一次挑戰殺這麼大隻的魚
一魚三吃 特取魚肉做破布子蒸魚
另外的魚頭 魚身和魚尾煮成兩種湯 
蛤蜊薑絲魚湯 味噌豆腐魚湯
﹙因為老公孩子們喜好不同 
且清湯配麵線較對味 於是………﹚

一個不小心 又在廚房忙了兩個鐘頭 
身上的汗 好像水龍頭沒關緊的流
不過 當我問孩子們
媽媽煮的鮮魚餐和昨晚紅毛港旋轉餐廳
哪一餐比較好吃時？
孩子們不假思索的說媽媽煮的魚時
哈哈哈~~再累也值得囉 ⌒.⌒

還有 還有
這一切的體驗 都要謝謝同學和同學姐姐和姐夫的愛心
給了我這麼新鮮的三條魚~^_^~

更有 更有
吃完魚的蓮家四口開著玩笑說
出門要小心被貓追
因為 全身的魚味 真是好濃啊~哈哈哈~

今天這桌魚餐 小蓮一邊上菜 老公兒子一邊吃
於是 合照就變成這樣囉~