蓮從小在美濃長大 可以說是吃粄條長大的喔~~
只不過 到前幾年才發現了不一樣地方出產的粄條有不一樣的新吃法~
相片中的是高雄縣大樹鄉的粄條 不用料理 只要捲起來沾蒜頭醬油就很好吃了~~
這是一位以前讓蓮媽請的師傅(月) 買來的伴手禮
最近幾次只要她一出現 我們就有機會吃這麼特殊的料理
要當天做出來的才能這麼吃
冰過了之後就只能用煮的或是用炒的了~~
她還載了一箱菜和鳳梨來看蓮媽 蓮媽把她載來的苦瓜現煮現吃~~~~~
蓮媽不用特別準備 就能隨時為客人出一桌子的菜 手藝好的沒話說
只要有人吃上蓮媽煮的菜
都會覺得天天在蓮媽身邊的蓮真的是太有口福了
蓮也都用心的吃 盡情的吃 一點兒也不怕發福 感覺就像在盡孝道 ~~
能吃的孩子遇上不會煮的媽 還是會煮的媽遇上不愛吃的孩子 都很困擾~
手藝超好的蓮媽遇上胃口超好又超大的蓮
我們可天天都是幸福天呢~~
大樹粿仔條兩吃 ^o^
在此特地謝謝月姐的愛心喔 ♡.♡
以下是小蓮的料理
昨天有位住在高雄大樹區的姐姐
送來她家在地出品的愛心粿仔條
當天剛做好的粿仔條最新鮮吃法
就是捲一捲再沾蒜蓉醬油膏即可
冰過隔天就適合拿來煮湯或是炒
愛心粿條不管什麼吃法都是美味
今晚又是小蓮第一次炒粿仔粄條
全數完食就是對小蓮最大的肯定
本日材料及下鍋順序
油 蛋 洋蔥 梅花豬肉絲 鮮味炒手
粿仔條 蠔油 油葱酥 野蓮 醋
PS:忘記買豆芽菜 ^_~
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